طريقة عمل الصابلي

طريقة عمل الصابلي

اسم الطبق	طريقة عمل الصابلي
الوصف	حلويات
المطبخ	جزائري
إعداد	قلب راض

المقادير:

250غ زبدة.
250 أو 300 غ سكر ناعم.
3 صفار بيض.
عطر الفانيلا.
ملعقة صغيرة خميرة كيماوية.
9 ملاعق أكل نشا حوالي كوب.
فرينة(الطحين).
مربى المشمش.
سكر ناعم.

طريقة التحضير:

نضع في قصعة الزبدة وتكون طرية.
نضيف لها السكر وعطر الفانيلا.
نخلطها جيدا بكف اليد حتى تصير مثل الكريمة.
نضيف صفار البيض ونواصل الخلط.
نضيف النشا.
نخلط الكلّ.
في النهاية نضيف الفرينة مع الخميرة تدريجيا حتى نحصل على عجينة طرية.
مع الإنتباه حتى ما تجي يابسة (أي ناشفة كثير).
نتركها ترتاح حوالي نصف ساعة.
نفتحها بواسطة الحلال على مساحة مسطحة ومرشوشة بالنشا.
ثم بواسطة الطابع نقطعها ونصففها في الصينية.
ندخلها الفرن ساخن درجة 170 لمدة عشر دقائق.
نخرجها ونتركها تبرد.
ثم نلصق القطع كل اثنين مع بعض بمربى المشمش.
نصففهم في صينية ونرش عليهم بالسكر الناعم أو نزينهم مثل ما نحب.
تقدم بالصحة والعافية.

مطبخ حواء

cooking, diet food, health food, healthy food, the healthy food, أطباق شعبية, إطباق, اكلات رمضانيه, الحلويات, الصابلي, بالرز, حلويات, دجاج, سلطات, شعيرية, شوربات, صور أكل, طبي, طريقة عمل, طريقة عمل الصابلي, عالم المطبخ, مطبخ حواء, مطبخ عالم, معجنات, مقبلات, منتدى مطبخ, منتدي طبخ, منتدي للطبخ, منتديات طبخ, موسوعة الطبخ, موقع مطبخ, وجبات, وصفات طبخ, وصفة الطبخ

مجلة الطبخ العربي | © 2024 جميع الحقوق محفوظة