رولات الستيك المحشية بالخضار

رولات الستيك المحشية بالخضار

اسم الطبق	خطوات طبخ رولات الستيك المحشية بالخضار
الوصف	حلويات
المطبخ	عربي
إعداد	قــمــ14ــر

المقادير:

4 قطع ستيك.
حبة بطاطا كبيرة مسلوقة و مهروسة.
ملعقتان كبيرتان قشطة.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة كاري.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
بازيلا و مكعبات جزر مسلوقة ( استخدمت المفرزة ).
ملعقتان كبيرتان زبدة في حرارة الغرفة.
في الأخير نحتاج إلى ( مكعب ماجي مذوب في كوب كبير ماء مغلي لاستواء الستيك في الفرن + قليل من جبنة موزاريلا ترش على الوجه للتحمير ).

طريقة التحضير:

نسلق الخضار , و نهرس البطاطا.
نقوم بخلط جميع مقادير الحشوة جيدا.
نقوم بفرد قطعة الستيك جيدا و من ثم حشوها بكمية مناسبة.
نلف القطع و نرصها في صينية ذات حجم مناسب.
يمكن استخدم أعواد الخشب لإغلاقها و يمكن الاستغناء عنه إذا أغلقت بشكل جيد.
نغمر الصينية بماء مغلي و يمكن إضافة مكعب ماجي مع الماء.
نضعها في الفرن من الأسفل على درجة متوسطة و نتركها نصف ساعة إلى ساعة إلا ربع.
نخرجها من الفرن و نجد بأن الماء قل كثيرا , فنضيف جبنة موزاريلا على وجهها.
نحمرها دقيقتين من الأعلى ثم نخرجها.
يمكن تقديمها كما في الطريقة الأولى.
كمية الحشوة ستزيد لتقديمها بجانب الأرز و لفائف الستيك.
تأكل بالصحة والهناء.

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

cooking, diet food, health food, healthy food, the healthy food, أطباق شعبية, إطباق, اكلات رمضانيه, الحلويات, بالرز, حلويات, دجاج, سلطات, شعيرية, شوربات, صور أكل, طبي, عالم المطبخ, مطبخ حواء, مطبخ عالم, معجنات, مقبلات, منتدى مطبخ, منتدي طبخ, منتدي للطبخ, منتديات طبخ, موسوعة الطبخ, موقع مطبخ, وجبات, وصفات طبخ, وصفة الطبخ

مجلة الطبخ العربي | © 2024 جميع الحقوق محفوظة