طريقة طبخ فريك بالدجاج بالفرن

طريقة طبخ فريك بالدجاج بالفرن

اسم الطبق	طريقة طبخ فريك بالدجاج بالفرن
الوصف	طبق رئيسي- دجاج
المطبخ	عربي
إعداد	لؤلؤة2005

المقادير:

5 كاسات فريك منقى ومغسول.
بصلة كبيرة مقطعة صغير.
توابل (فلفل اسود – بهار حلو – قرفة ) ملح.
زيت أو سمن.
دجاج مقطع ومتبل بملح وفلفل وقرفة.
6 كاسات مرقة أو ماء حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

نضع الدجاج المتبل بالفرن ونشغل الحرارة من تحت وفوق حتى يحمر الدجاج.
نشوح البصل في الزيت حتى يذبل نضع معه الفريك بالتدريج مع التقليب حتى يجف.
نضع مع التوابل ونقلب جيدآ حتى يتشرب التوابل جيدآ.
نرفع الدجاج في طبق ونحتفظ بالصوص الذي نزل منه.
نضع الفريك على صوص الدجاج بالصنية.
نضع الدجاج على الفريك.
نضع المرقة على الفريك بالصنية ونغطي الصينية بالفويل وندخلها فرن ساخن.
ساعة ونصف تقريبآ ويكون ناضج ومفلفل وإذا بتحبوه طري أكثر نزيد مقدار المرقة كوب.
يقدم ساخن بالهنا والعافية.

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

cooking, diet food, health food, healthy food, the healthy food, أطباق شعبية, إطباق, اكلات رمضانيه, الحلويات, بالرز, حلويات, دجاج, سلطات, شعيرية, شوربات, صور أكل, طبي, طريقة طبخ فريك بالدجاج بالفرن, عالم المطبخ, مطبخ حواء, مطبخ عالم, معجنات, مقبلات, منتدى مطبخ, منتدي طبخ, منتدي للطبخ, منتديات طبخ, موسوعة الطبخ, موقع مطبخ, وجبات, وصفات طبخ, وصفة الطبخ

مجلة الطبخ العربي | © 2024 جميع الحقوق محفوظة