خبز التونس

المقادير:

مقادير التزين:

طريقة التحضير:

نضع البيض مع السكر ونخلط جيدا حتى يمتزج.
نضيف الزبدة الذائبة.
نخلط بعدها نضيف اللوز والبقسماط وخميرة الحلوى والفاني مع بعض.
نفرغ المزيج في قالب مدهون.
نضعه في الفرن على درجة حرارة خفيفة جدا.
في هذه الأثناء نحضر العسل نضيف إليه القليل من ماء زهر فوق النار حتى يصبح خفيف ونتركه يبرد.
نخرج الحلو من الفرن بعد اكتسابها اللون الذهبي نفرغ عليها العسل مباشرة ( العسل يكون بارد).
نرش عليها شرائح اللوز.
نتركها تبرد ثم نقطعها معينات ونزينها بحبات الكرز.
تقدم بالعافية.