كيكة التفاح

• 200 غ طحين
• ملعقة شاي ممسوحة بيكنغ باودر
• 75 غ سكر
• ملعقة ممسوحة فانيليا
• بيضة
• 100 غ زبدة

الحشو :

• تفاح حوالي 8 تفاحات
• زبيب منقوع بعصير تفاح لم استعمله بسبب اطفالي

كاستر:

• نصف ليتر حليب
• 200 ملم كريمة خفق

• نخلط جميع لمقادير بماكينة الكيك
• نقوم بعجنهم باليد
• نقوم بفردهم بالصينية ويفضل متحركة الاطراف
• نرفعها على الاطراف حوالي 3 سم
• نقشر التفاح ونقورها وبهذه الطريقة مع نزع البذور منها ونخليها حبة كاملة
• نقوم برصهم بالصينة فوق الرضية
• ممكن حشوها بالزبيب
• نحضر الكاستر مع نصف ليتر حليب وعلبة الكريمة وطبعا منضيف سكر للكستر حسب العلبة
• نضيفهم فوق الكيك
• دخلهم فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 175 لمدة ساعة تقريبا
• تاكل دافئة وباردة ايضا