فيديو طريقة عمل الأرز الإيراني

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone


اسم الطبق الأرز الإيراني
الوصف طبق رئيسي – أرز و دجاج
المطبخ إيراني
إعداد morca
المقادير:
  • دجاج مقطع.
  • ربع كوب زيت.
  • بهارات دجاج.
  • ملح وفلفل.
  • بابريكا.
  • 2 كوب ماء.
  • علبة زبادي.
  • مكعب ماجي.
  • ماء ورد.
  • بصلة مفرومة.
  • زر شك مغسول ومنقوع في ماء ورد.
  • زبدة.
  • زعفران.
طريقة التحضير:
  • نخلط البهارات وندعك بها الدجاج.
  • نحمر قطع الدجاج من الجانبين ونرفعهم من الزيت.
  • نشوح البصل ثم نرجع الدجاج للبصل ونضيف الماء.
  • نسلق الرز مع مكعب ماجي ,نخلط الزبادي مع ماء الورد ونضعهم بقاع قدر.
  • نqu نصف كمية الرز في القدر وقليل من مرق الدجاج ثم قطع الدجاج.
  • نضع باقي الرز فوق الدجاج والمرقة ونضع الزرشك على الوجه وقطع الزبدة.
  • نذوب الزعفران مع ربع كوب من المرقة ونصبه على الأرز.
  • نغطي القدر بورق الفويل وندخله فرن حار حتى ينضج.
  • هنا وعافية.

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone