اعملي العجينة الفخمة لتغطية الكيك من المارشميلوا او خدود البنات

اعملي العجينة الفخمة لتغطية الكيك من المارشميلوا او خدود البنات

dfgdf اعملي العجينة الفخمة لتغطية الكيك من المارشميلوا او خدود البنات
اسم الطبق اعملي العجينة الفخمة لتغطية الكيك من المارشميلوا او خدود البنات
الوصف معجنات حلويات
المطبخ السعودي
إعداد دموع التوبة

 

المقادير:
1-سمن بطعم الزبدة
2-كيس كبير من المارشميلو او خدود البنات
3-الوان طعام اذا حبيتي تلوني العجينة
4-كيلو سكر بودرة(4 كاسات)
5-ملعقة اكل واحدة ماء

 

طريقة التحضير:
نضع المارشميلوا في صحن بايركس يتحمل الحرارة مدهون بالسمنة مع ملعقة ماء و نضعها بالفرن و بعد 5 دقائق نحركها لازم تسيح

و يصير شكلها هيك

بعدين ندهن ايدينا و الرخامة بالسمن

نرش مكان العمل بكمية كبيرة من سكر البودرة و نضع كمية من سكر البودرة في المارشميلوا السائح حتى ينزل بسهولة

و بعدين على الرخامة

و نعجنها بكمية كبيرة من سكر البودرة حتى تصير معنا عجينة نفردها بعدين بالنشابة على حجم الكيكة

و لازم نغطيها لانها سريعة النشفان

ممكن نلونها و هي سائلة بالوان الطعام بس لازم يكون المرشميلوا ابيض

و اهم شيئ انوا يلصق على الكيك لازم يكون مدهون بطبقة خفيفة من الكريما و اذا تشققت ما تخافي على اصبعك شوية ماء و مكان التمزق اضغطيه او اعملي اشكال و لصقيها بشوية ماء


مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة