الباميا باللحمه المفرومة

الباميا باللحمه المفرومة

620


اسم الطبق الباميا باللحمه المفرومة
الوصف أطبق رئيسي
المطبخ مصري
إعداد zainab

 

المقادير:
باميا
لحم مفروم او دجاج او لحم عادي
بطاط
بصل
كمون وفلفل اسود
ملح
ثوم

 

طريقة التحضير:
ناخذ البصل المقطع مكعبات ونضعه في الاناء على النار ونضع قليل زيت نحمر البصل ثم نضع اللحمه المفرومه ونحركها ثم نضع عليها الثوم ونحرك ثم البهارات الى ان تنضج نضف نضج ونلاحظ ان نضع عليها قليل من الماء اثناء التحريك ثم نضع عليها البطاط المقطع مكعبات كبيرة ونضيف قليل من الماء ونتركهما قليلا الى ان تستوي البطاط نصف استواء ثم نضيف الباميا ونتركها لتنضج وبالهنا والشفاء
ملاحظة كلما قل الماء اضفنا لها قليل حتى لا تحترق



مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة