| اسم الطبق | الحريرة الجزائرية |
| الوصف | شوربات |
| المطبخ | الجزائرية |
| إعداد | Miss.Reem |
| المقادير |
| – كمشة حمص – 250 غرام لحم خروف اودجاج – بصلتان كبيرتان – 3 حبات طماطم -2حبات جزر -2حبات لفت -2حبات قرعة – 2 ملعقة زيت عادي – 2 ملعقة كبيرة ملح – ربع علبة طماطم -6 ملاعق كبيرة طحين -حزمة قسبر المنور التوابل : |
| طريقة التحضير:
في القدر يوضع الحمص وقطع اللحم ويفرم البصل والطماطم بعد النضج قومي بطحن محتوى القدر .. ربع لتر من الماء المذوب فيه كمية الطحين …مع التحريك المستمر… |