توفير الوقــ(العصائر)ـــت فى رمضان

توفير الوقــ(العصائر)ـــت فى رمضان



بما ان رمضان قرب ومعظم السيدات بيتسرق منها رمضان فى المطبخ وبتضيع وقت كبير مع الاسف
هاقولكم افكار بنعملها ولله الحمد قبل رمضان مش هتخليكى تضيعى وقتك فى المطبخ وهتستمتعى بوقتك ف العبادة
جددوا النية ان هدفنا توفير وقتنا فى رمضان للعبادة

1- هتجيبى كل كمية البلح اللى عندك وتكسريه بايد الهون وتشيلى النوى منه وتحتفظى بيه بحيث ما تضيعيش وقت فى تكسيره فى رمضان — انقعى على طووووول

2- التمر هندى : هاتى حلة وحطى فيها 3 لتر ماء واغليها وبعدين حطى فيها لفة تمر هندى كبيرة وسيبيها تغلى شوية

التمر هندى هيبقى مركز جدا جدا .. حطى عليه 2 كيس سكر و قلبى كويس السكر وهو لسة سخن
هيبقى عندك تمر هندى مركز جدا ومسكر جدا

هاتى قوالب التلج وصبى فيها التمر هندى بعد ما يبرد وحطيها فى الفريزر هيتجمد طبعا .. طلعيها من الفريزر

ابدئى طلعى قوالب التمر هندى من قوالب التلج هيبقى عندك مربعات التمر هندى المسكرة و المجمدة

حطى كل 5 قوالب فى كيس صغير او اكتر حسب ما تحبى ..ورجعى الاكياس تانى فى الفريزر

لما تحبى تعملى عصير تمر طلعى الكيس اللى فيه خمس قوالب وقلبيه فى لتر مية ساقعة هيبقى عندك احلى تمر فى 5 دقايق

3- الكركدية : هتعملى فيه زى ما عملتى فى التمر

لو مش حابة تعملي فى قوالب ممكن تحطي العصير المركز فى اكياس صغيرة وعلى الفريزر على طول

اما السوبيا مش محتاجة تعمليها قوالب لانها بتتعمل على طول ساعة الافطار

وما تنسوش تجددوا النية ان هدفنا توفير وقتنا فى رمضان للعبادة

مقال \ اسماء بحر




مجلة الطبخ العربي | © 2022 جميع الحقوق محفوظة