طريقة عمل كيك الشوكولا

2 كوب (300 جم) دقيق.

كوب (200 جم) سكر.

¾ كوب (180 جم) زبدة، في درجة حرارة الغرفة.

½ كوب (125 مل) حليب.

3 بيضات كبيرة.

3 ملاعق كبيرة (45 جم) كاكاو.

2 ملعقة صغيرة (10 جم) بيكنج باودر.

ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا سائلة.

¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) ملح

سخني الفرن عند درجة حرارة 180.في وعاء كبير، ضعي الزبدة والسكر، واخفقي بالمضرب الكهربائي، حتى يُصبح الخليط كريميًا.أضيفي البيضة تلو الأخرى، مع الستمرار بالخفق، ثم أضيفي الفانيليا واخفقي.في وعاء كبير، ضعي الدقيق والملح والبيكنج باودر والكاكاو، وقلبي.أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض تدريجيًا بالتبادل مع الحليب، مع الاستمرار بالخفق.صبي العجين في صينية مدهونة بالزبدة، ومرشوشة بالكاكاو، ثم ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة.أخرجيها واتركيها تبرد قليلًا، ثم قدميها مع صوص الشوكولاتة والسكر البودرة.