حلا الشوكوبسكوت

حلا الشوكوبسكوت

4
اسم الطبق حلا الشوكوبسكوت
الوصف حلويات
المطبخ عربي
إعداد بنت المساعيد
المقادير:
  • 1 كوب ماء.
  • 1 بسكوت شاي.
  • 1/2 كوب فول سوداني.
  • 1 معلقة ( متوسطة ) نشأ.
  • 1 حبة جبن مراعي.
  • 1 و 1/2 كوب سكر.
  • 1 كوب زيت.
  • 1 ملعقة ( كبيرة ) سكر بودرة.
  • 2 ملعقة ( كبيرة ) كاكاو بودرة.
  • حبيبآت للتزيين.
طريقة التحضير:
  • طريقة خلط المكونات إما بالخلآط الكهربي , أو يدويا لكن يدوياً ستحتاجين وقت أطول حتى تتجانس المكونات جيداً.
  • نذوّب السكر في الماء جيداً ثم نضع الحليب ويخلط جيداً مع السكر والماء.
  • نضيف كاكاو بودرة والنشأ ثم نضيف الزيت وبعد خلط الزيت جيداً نضع الخليط في قدر وعلى نار هائة جيداً.
  • نحركه حتى يتماسك قوامه ويتكثف ثم نصب البسكوت المفتت واللوز أيضاً فوق الخليط.
  • نخلطهما مع بعضهما البعض ثم نصبها في قالب بشكل مستطيل أو مربّع عشأن شكله بيطلع أحلى وقت التقطيع.
  • نزّين القالب بحبيبات التزيين على حسب رغبتنا وكيفيتنا.

مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة