حواوشي البيض

حواوشي البيض



اسم الطبق حواوشي البيض
الوصف طبخات متنوعة
المطبخ العربي
إعداد Miss.Reem

 

المقادير  
بيضتان.حبة طماطم.ملعقة زيتون أسود أو أخضر مخلي.حبة فلفل رومي أو فلفل ألوان.حبة بصل صغيرة.رغيف خبز بلدي.رشة ملح وفلفل (حسب الرغبة).ملعقة زيت أو زبد.ملعقة جبن موزاريلا أو رومي مبشورة

 

طريقة التحضير:

قطعي الخضراات إلى قطع صغيرة قدر الإمكان.أخفقي البيض جيدًا مع الملح والفلفل والخضروات والجبن.ضعي الخليط السابق في الخبز البلدي بعد فتحه فتحة صغيرة.سخني الزيت أو الزبدة في طاسة غير قابلة للالتصاق، وضعي الخبز فيها.اتركي كل ناحية في الخبز لمدة دقيقة أو أكثر واستمري في تقليبه، حتى تتأكدي من نضوج البيض وأن الخبز أصبح ذهبي اللون.




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة