خطوات عمل الباطرش

خطوات عمل الباطرش

14200251613
اسم الطبق خطوات عمل الباطرش
الوصف مقبلات
المطبخ عربي
إعداد رهف احمد جبالي
المقادير:
  • حبتان باذنجان.
  • ملعقتان من الطحينية.
  • سنان ثوم مهروس.
  • ملح حسب الرغبه.
  • لحمه عجل مقليه مبصل مفروم وقليل من الصنوبر.
  • ملعقة معجون الطماطم.
  • بقدونس للتزيين.
طريقة التحضير:
  • نضع الباذنجان على نار هاديه ونبقى نقلبها إلى أن تنضج.
  • نهرسه ونضع عليع الصوص المكون من الطحينية والتومة والملح ونخلطهم جيدا ونفرده بصحن.
  • نضع ملقتان من صلصة الطماطم وندهنهم فوق الباذنجان المهروس.
  • نضع اللحمه فوقه.
  • نزينه بالبقدونس.
  • صحتين وعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة