دجاج مع الملفوف والجزر

دجاج مع الملفوف والجزر

اسم الطبق دجاج مع الملفوف والجزر
الوصف أطباق دجاج
المطبخ الهندي
إعداد Miss.Reem

 

المقادير  
دجاج فيليه
كوب لبن
كزبره
بهار كاري
فلفل
ملح
ثومملفوف
جزر
فليفله
بصل
3 كوب ماء
مكعب ماجي خضار

 

طريقة التحضير:

– ننقع الدجاج باللبن و الثوم و الكزبره و الكاري و الفلفل و الملح لمدة 3 ساعات على الأقل ثم نقليها بقليل من الزيت حتى تتحمر و نرفعها على ورق ناشف .
– نقلي البصل ثم نضيف الجزر و بعدها الملفوف و الفليفله .
– نضيف 3 كوب من الماء و مكعب ماجي خضار ثم نضع الخلطه التي نقع بها الدجاج و نتركها حتى تغلي ثم نضيف الدجاج ثم نتركهم لمدة نصف ساعه على الأقل حتى تنضج


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة