ربما تعد حلة طهي الأرز الكهربائية من الكماليات في المطبخ،

ربما تعد حلة طهي الأرز الكهربائية من الكماليات في المطبخ،

ربما تعد حلة طهي الأرز الكهربائية من الكماليات في المطبخ، فهي ليست أداة أساسية طالما أنكِ تجيدين طهي الأرز بشكل جيد، أما إذا كنتِ لا تستطيعين الحصول على الأرز المفلفل، وتعانين من مشكلة تكتل الأرز أو ما يعرف بالأرز (المعجن) في هذه الحالة فإن حلة طهي الأرز الكهربائية ستنقذك.
لكن، حلة الأرز ليست لعمل الأرز فقط، فيمكنك استخدامها لعمل الأرز بأنواعه و المحشي وسلق المكرونة، وكذلك تسخين الدجاج وتحضير الخضروات السوتيه على البخار.
كما إنها مفيدة بشكل أساسي إذا كنتِ منشغلة فإمكانك ترك الأرز ليتم طهوه بها دون الحاجة لمراقبته ويمكنك في هذا الوقت قضاء أي عمل آخر، كما إنها تساعدك في العزومات الكبيرة على طهي كمية كبيرة من الأرز في أسرع وقت وبأقل مجهود.

كيفية اختيارها:

حلة الأرز موجودة في جميع ماركات الأجهزة الكهربائية تقريبًا، ولا توجد فوارق كبيرة بين الماركات المختلفة، اختاري ما يناسب ميزانيتك واحتياجاتك.استخدامات مختلفة:

بإمكانك إعداد الأرز باستخدام الماء فقط والملح بالطبع، لتحصلي على أرز خفيف خالٍ من الدهون، أضيفي الأرز ومقدار الماء المناسب واتركيه ينضج داخلها.إذا كنتِ تفضلين الأرز بالسمن، فأضيفي ملعقة من السمن إلى الأرز و الماء.
وبعد عدة دقائق من تشغيلها، افتحيها وقلبي الأرز كي يتم توزيع السمن عليه كله بشكل متجانس.الأرز بالشعرية: حمّري الشعرية في إناء خارجي، وفي حلة الأرز ضعي الشعرية المحمّرة و الأرز و الماء ودعي الحلة تقوم بالعمل.المحشي: حضّري المحشي بطريقتك التقليدية ودعيه ينضج فيها.هناك إناء صغير يتم وضعه فوق إناء الأرز، بإمكانك استخدامه لتسخين الدجاج أو اللحوم المطهية على البخار، لا تستخدميه لطهي اللحوم النيئة في نفس الوقت مع الأرز، كي لا يختلط ماء اللحم بالأرز، وبإمكانك استخدامه لطهي الخضروات على البخار.الحلة تنتقل تلقائيًا من وضع الطهي إلى وضع التسخين ما يحافظ على الأرز ساخنًا داخلها، حتى ما يقرب من 5 ساعات بعد طهيه.

 

مقال \ Miss.Reem 


مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة