ستيك اللحم مع البطاطس

ستيك اللحم مع البطاطس

ستيك اللحم مع البطاطس


اسم الطبق ستيك اللحم مع البطاطس
الوصف طبق رئيسي – لحوم
المطبخ عربي
إعداد اسماء بحر
المقادير:
  • شرائح ستيك.
  • ملح وفلفل وماء بصل.
  • دقيق.
  • زبد.
  • مكعبات بطاطس.
  • بقدونس وشرائح ليمون.
طريقة التحضير:
  • نتبل شرائح الستيك بالملح والفلفل وماء البصل وتترك على الأقل ساعتين.
  • نقلبها فى الدقيق المتبل ثم نحمرها فى زبد ساخن حتى تحمر من الجهتين.
  • ترفع وترص في حلة الضغط ونضيف 1 كاس ماء ونغطيها ونتركها بعد سماع الصفارة 1/2 ساعة.
  • نقلي مكعبات بطاطس ونرصها في قالب فرن.
  • نرص فوقها شرحات اللحم الستيك والصوص البني الناتج من طهيها.
  • نضعها في فرن ساخن 1/4 ساعة فقط ليمتزج الطعم وتتشرب البطاطس النكهة (يمكن إضافة
    اي أنواع خضروات أو مشروم ).
  • تزين بأوراق البقدونس وشرائح الليمون وتقدم.
  • بالهنا والعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء



مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة