سمك مقلى فى الفرن

سمك مقلى فى الفرن

13549696534
اسم الطبق سمك مقلى فى الفرن
الوصف أسماك  ’ أطباق الحمية
المطبخ العربي
إعداد Shimaa Radwan

 

المقادير و طريقة التحضير: 
الكمية والنوع حسب رغيتك

انا استخدمت سمك سلمون وتبلته بثوم مفروم وملح وفلفل وكمون وكزبرة

ورشيته ببهارات الليمون lemon pepper

وغمسته فى الدقيق

ووضعته فى صنية فرهن مدهونة زيت ودهنت السمك بالزيت بواسطة الفرشاه

ورشيته مرة اخرى ببهارات اليمون

ودخلته فى الفرن على الرف الاوسط وشغلت الشواية فقط

على درجة حرارة 200 درجة مئوية 400 فهرنهيت الى ان تتحمر لا تقل المدة عن 20 او 25 دقيقة

لو الفرن حامى نزليها فى الرف السفلى لكيلا تحترق منك

ثم نقلبها على الجهه الاخرى ونرشها مرة اخرى ببهارات الليمون وندخلها الفرن الى ان تتحمر ولا تستغرق وقت طويل هذه المرة

ثم تقدم بالهنا والشفا

 

 


مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة