سندويتشات كــــودو

سندويتشات كــــودو

طريقة_سندوتشات_كودو
اسم الطبق سندويتشات كــــودو
الوصف سندويتشات
المطبخ غربي
إعداد السفيرة

 

المقادير:
1- بصله كبيرة تقطع قطع طولية

2- دجاجة تقطع قطع صغيرة بدون عظم .

3- م ص بهارات ـ م ص فلفل اسود ـ م ص ملح – مكعب ماجي
4- صلصة الصويا الحلوة مقدار م ك كما في الصورة.

5- م ك زيت طهي اي نوع .

واخيرا للزينه الداخلية مايونيز وخس وطماطم وشيبس

 

طريقة التحضير:
نشوح البصل قليلا مع الزيت وقبل ان يتغير لون البصل مجرد ان يذبل

نضيف الدجاج المفروم ونحركة ونغطي القلاية وعلى نار هادئة حتى تحتفظ بالبخار وينظج الدجاج وذلك مع التحريك

ويترك لمدة 10 دقائق

بعد ذلك نضيف البهارات والملح والفلف الاسود والماجي

ثم نغطية لمدة 5 دقائق

بعد ذلك نضيف سر النكهه المميزة للكــــــــودو وهي م ك من صلصة الصويا ونحركها بسرعة حتى تمتزج المكونات

ثم نغلق النار .

وبهذا نكون انتهينا من عمل الحشوة وهي الاساس

نجهز السندويتش وذلك بشقها من الوسط ووضع قليل من المايونيز وقليل من الخس والطماطم والشيبس والحشوة


مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة