شوربة السبانخ بالفاصوليا البيضاء للرجيم

شوربة السبانخ بالفاصوليا البيضاء للرجيم

شوربة السبانخ بالفاصوليا البيضاء للرجيم
اسم الطبق شوربة السبانخ بالفاصوليا البيضاء للرجيم
الوصف أطباق حمية
المطبخ سعودي
إعداد ليدي الامورة

 

المقادير:
– زيت الزيتون : ملعقتان صغيرتان
– الثوم : 3 فصوص (مفروم)
– مرق دجاج : 3 اكواب (او الخضار)
– الفاصولياء البيضاء : علبتين (مغسولة و مصفاة)
– ورق غار : 2 ورقة
– كسكس : نصف كوب
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

 

طريقة التحضير:
1. سخني زيت الزيتون في قدر واسع على نار متوسطة.

2. أضيفي الكراث والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى الكرات.

3. أضيفي مرق الدجاج والفاصوليا وورق الغار والكمون واتركي المزيج حتى يغلي.

4. عند الغليان خففي النار وأضيفي الكسكس وغطي القدر واتركيه على نار منخفضة لمدة 5 دقائق.

5. أضيفي السبانخ وتبلي بالملح والفلفل.

6. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة إلى جانب اللحم أو الدجاج أو الخبز المحمص.


مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة