صدور دجاج مشوية بتتبيلة تايلندية

صدور دجاج مشوية بتتبيلة تايلندية

280640_1308528588


اسم الطبق صدور دجاج مشوية بتتبيلة تايلندية
الوصف طبق رئيسي
المطبخ تايلندي
إعداد nemssah
المقادير:
  • 5 فصوص فوم
  • 1/2 بصلة وسط
  • فنجان شاي حليب جوز الهند
  • 1 م ك بقدونس
  • 1 م ك صويا صوص
  • 1/2 م ك كاري
  • 1 م ص زنجبيل
  • 1 م ص خردل
  • فلفل أسود
طريقة التحضير:
  • تخلط مكونات التتبيلة في الخلاطة جيدا وتقسم إلى قسمين .
  • جزء تنقع فيه قطع الدجاج وتترك في الثلاجة لمدة ساعة .
  • نشوي قطع الدجاج على الشواية أو بالفحم وأثناء الشوي تمسح قطع الدجاج بباقي التتبيلة .
  • نضع قيل من الطماطم و البصل والثوم ونتبلهم بقليل من أوريفانو أوريجان وزيت الزيتون .

ملاحظة :

بعد ما نشويها نحطها في الفرن ونغطيها حتى تستوي .

مطبخ حواء
مطبخ حواء




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة