| اسم الطبق | صــــلصة الثوم الخاصة بالدجاج |
| الوصف | مقبلات |
| المطبخ | ايطالي |
| إعداد | أمل عمري |
| المقادير: |
| 2 بطاطا مسلوقة حجم صغير 2 ملعقة طعام لبن 4 فصوص ثوم مدقوقين أو مبشورين 1 ملعقة صغيرة ليمون (اختياري) ملح + رشة فلفل اسود على الوجة |
| طريقة التحضير: |
| 1- تقشر البطاطا المسلوقة وتقطع 4 قطع وتوضع في الخلاط مع اللبن المخلوط معه الليمون والثوم والملح. 2- تضرب بالخلاط حتى تنعم تماما وتقدم مع طبق الدجاج المشوي |