طرق للعناية بركوة القهوة النحاس

طرق للعناية بركوة القهوة النحاس



لعشّاق القهوة، في ما يأتي أربع طرق تسهّل تنظيف الركوة النحاس المحبّب وجودها على صينيّة التقديم:

1. عند احتراق الركوة، يُسكب في داخلها مقدار من الخلّ الأبيض، ويُترك لـربع الساعة قبل ملء الركوة بالماء وغليها. وأخيرًا، يُفرغ المزيج، وتشطف الركوة بالطريقة الاعتيادية.

2. لتنظيف قاع الركوة، يُنثر في داخلها القليل من الـ”بايكينغ صودا”، فتفرك جيّدًا باسفنجة الجلي.

3. لتلميع الركوة، تُدهن بالكاتشاب من جوانبها كافة، وتُترك لحوالي نصف الساعة. ثمّ، تفرك بقطعة من القماش، وتشطف بالماء الفاتر.

 

مقال \ ليدي الامورة




مجلة الطبخ العربي | © 2022 جميع الحقوق محفوظة