طريقة عمل أصابع الخبز المحشية بالدجاج والجبن

طريقة عمل أصابع الخبز المحشية بالدجاج والجبن



اسم الطبق طريقة عمل أصابع الخبز المحشية بالدجاج والجبن
الوصف أطباق دجاج
المطبخ العربي
إعداد وردة دبى4
المقاديرخبز إيراني (16خبزة تقريبا)
4قطع صدر دجاج
قليل من ملح وفلفل أسود
قليل من السماق
½كوب بقدونس مفروم
1برطمان جبن بوك (العملاق)
للوجه :
2علبةقشطة نستلة
ملح وفلفل أسود
1علبة جبن كرافت (متوسط)
طريقة التحضير

1. تسلق صدر دجاج ، وثم تفتت
2. تبل الدجاج بالملح وفلفل أسود والسماق ثم تضاف بقدونس وثم نضيف جبن ونخلط.
3. تقطع أطراف الخبز ،ثم تقطع خبز إلى أربع قطع مربعة ويوضع قليل من الحشو على طرف الخبزة ،ثم تلف على شكل الأسطوانة .
4. ترص أسطوانات الخبز في صينية الفرن المدهونة بجانب بعضها البعض حتى تنتهي الكمية كلها.
5. تخفق القشطة وتبل بالملح وفلفل أسود ثم تدهن بها أصابع الخبز جيدا .
6. يبشر جبن الشيدر ثم يرش بعد ذلك على أصابع الخبز .
7. تدخل الصنية في فرن متوسط الحرارة
ملاحظة : يمكن إضافة 1ملعقة صغيرة مايونيز إلى خليط القشطة .




مجلة الطبخ العربي | © 2022 جميع الحقوق محفوظة