طريقة عمل اسباجيتي الطماطم

طريقة عمل اسباجيتي الطماطم

اسم الطبق طريقة عمل اسباجيتي الطماطم
الوصف أطباق الحمية
المطبخ العربي
إعداد حدني طفل
المقادير

125 جرام معكرونة اسباجيتي .
فص ثوم .
2 ملعقة متوسطة زيت .
1/4 فلفلة خضراء .
3 حبات طماطم .
1/2 باذنجانة رومي .
2 زيتونة سوداء .
ريحان .
ملح وفلفل .

طريقة التحضير

ضعي في وعاء الزيت وحمري فيه الثوم والفلفل ثم أخرجيهما من الزيت وضعي مكانهما الطماطم المقشرة .. أضيفي الباذنجان المقطع مكعبات والفلفل وحمريهما ، أضيفي الزيتون المهروس والريحان والملح والفلفل ، اتركيه لمدة 10 دقائق مع اضافة قليل من الماء اذا لزم الأمر ، اسلقي المعكرونة ثم قدميها مع الصوص .


مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة