طريقة عمل البطاطا المحمرة بالكريما

طريقة عمل البطاطا المحمرة بالكريما

اسم الطبق طريقة عمل البطاطا المحمرة بالكريما
الوصف أطباق خضار
المطبخ العربي
إعداد atyabqalb
المقادير

5 حبات بطاطا متوسطه
كوب ذرة
كريما سائلة ( 250 مل )
كوب جبن شيدر مبشور
كوب جبن موزريلا
2 معلقة مايونيز
ملعقة ملح
2 / 1 ملعقة فلفل أسود
ملعقة بابريكا ( فلفل حلو )

 طريقة التحضير

– تسلق حبات البطاطا في الماء لمدة 15 دقيقه .
– تصفي حبات البطاطا من الماء وتقطع كل حبة إلى قطعتين بالقشر .
– تفرغ كل قطعه باستخدام الملعقة حتى تصبح كالقارب.
– توضع البطاطا المهروسة بالخلاط الكهربائي ويضاف لها نصف كمية الكريما وكمية جبن الشيدر والمايونيز والملح والفلفل الأسود .
– يفرغ خليط البطاطا المهروسة في حبات البطاطا المفرغة ويوضع عليها كمية من الجبن الموزريلا والكريما والذرة ورشة من البابريكا .
– تصف حبات البطاطا في طبق فرن وتدخل إلي الفرن معتدل الحرارة حتي يتحمر السطح قليلاً وتقدم وهي ساخنة .


أترك تعليقاً

مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة