طريقة عمل البطاطس التورنادو،

طريقة عمل البطاطس التورنادو،

اسم الطبق طريقة عمل البطاطس التورنادو،
الوصف مقبلات
المطبخ العربي
إعداد Miss.Reem

 

 المقادير 

4 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم، مغسولة جيدًا.
½ 1 كوب جبن بارميزان مبشور.
8 ملاعق كبيرة زبد ذائب.
ملعقة كبيرة بودرة ثوم.
ملعقة كبيرة بابريكا.
ملح وفلفل أسود.
4 أسياخ خشبية.

 

 طريقة التحضير

سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
في وعاء كبير، ضعي البارميزان والملح والفلفل الأسود والثوم والبابريكا، وقلبي جيدًا.
أدخلي الأسياخ الخشبية في البطاطس، وبسكين حاد قطعي البطاطس حول الأسياخ الخشبية، حتى يصبح شكلها كالزنبرك.
افردي البطاطس على الأسياخ الخشبية، مع ترك مسافة بين حلقات البطاطس.
ادهني البطاطس بالزبد المذاب، ثم اغمسيها في خليط البارميزان، حتى تغطي البطاطس من جميع الجهات.
ضعي البطاطس في صينية عليها ورق زبد، ثم ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة