| اسم الطبق | طريقة عمل البيتزا بالزيتون الاخضر |
| الوصف | معجنات |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | ام هنا |
| المقادير
3كوب دقيق ابيض ملعقه كبيرة خميرة ملعقه كبيرة سكر ملعقه كبيرة ملح 3ملاعق كبيرة لبن بودر كوب زبادى “يمكن الاستغناء عنه ” كوب ماء دافئ للعجن ربع كوب زيت جبنة موزاريلا او جبنه مثلثات او شيدر صلصة طماطم فلفل اخضر شرائح بصله مقطعه شرائح زيتون اخضر شرائح |
| طريقة التحضير-نضع الملح والخميره والسكر واللبن البودر على الدقيق ونقلب جيدا
-ثم نضع الزيت على الدقيق ونفركه جيدا -نضع الزبادى ونقلب ثم الماء حتى تصبح العجينه متماسكه -ثم نتركها ساعه لتتخمر -نحضر الصلصة :نضع فى مقلاة زيت ونحمر فيه بعض شرائح البصل والفلفل والزيتون ثم نضع عليهم عصير الطماطم حتى تنضج -نحمر شرائح الفلفل والبصل فى الزيت -نفرد العجينه ثم نرش عليها جبنه مزاريلا مبشوره ثم نطبق العجينه مره اخرى -ثم نضع على العجينه الصلصة ونضع عليها شرائح البصل والفلفل والزيتون وبشر جبنه موزاريلا -ثم توضع فى فرن متوسطه الحراره لمدة20 دقيقة ثم نحمره من اعلى |