طريقة عمل البيتزا بالزيتون الاخضر

طريقة عمل البيتزا بالزيتون الاخضر

اسم الطبق طريقة عمل البيتزا بالزيتون الاخضر
الوصف معجنات
المطبخ العربي
إعداد ام هنا
المقادير

3كوب دقيق ابيض

ملعقه كبيرة خميرة

ملعقه كبيرة سكر

ملعقه كبيرة ملح

3ملاعق كبيرة لبن بودر

كوب زبادى “يمكن الاستغناء عنه ”

كوب ماء دافئ للعجن

ربع كوب زيت

جبنة موزاريلا او جبنه مثلثات او شيدر

صلصة طماطم

فلفل اخضر شرائح

بصله مقطعه شرائح

زيتون اخضر شرائح

طريقة التحضير-نضع الملح والخميره والسكر واللبن البودر على الدقيق ونقلب جيدا

-ثم نضع الزيت على الدقيق ونفركه جيدا

-نضع الزبادى ونقلب ثم الماء حتى تصبح العجينه متماسكه

-ثم نتركها ساعه لتتخمر

-نحضر الصلصة :نضع فى مقلاة زيت ونحمر فيه بعض شرائح البصل والفلفل والزيتون ثم

نضع عليهم عصير الطماطم حتى تنضج

-نحمر شرائح الفلفل والبصل فى الزيت

-نفرد العجينه ثم نرش عليها جبنه مزاريلا مبشوره ثم نطبق العجينه مره اخرى

-ثم نضع على العجينه الصلصة ونضع عليها شرائح البصل والفلفل والزيتون وبشر جبنه موزاريلا

-ثم توضع فى فرن متوسطه الحراره لمدة20 دقيقة ثم نحمره من اعلى


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة