طريقة عمل الجبنية

طريقة عمل الجبنية

اسم الطبق طريقة عمل الجبنية
الوصف معجنات
المطبخ العربي
إعداد هيفآء~
المقادير:
2 كوب طحين أبيض
كوب جبن كاسات كيري أو كرافت أو بوك أو فيلادلفيا
م ص خميرة
ربع كوب ماء
زيت للقلي، شيرة
فستق مطحون للتزيين
طريقة التحضير:نخلط الخميرة مع الطحين ويعجن بالجبن ثم نضيف الماء
بعد ما تصير عجينة خليها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها .
افرديها وقطعيها بقطاعة البسكويت المتوسطة أو الصغيرة الدائرية..
حطيى الزيت على النار ومن يحمى شوي حطي الدوائر الصغيرة
ثم طلعيها في مصفاة
ثم رشي عليها الشيرة الباردة ..

مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة