طريقة عمل السمك الفليله مع صلصة الليتو

– 1 علبة x 170غ قشطة
– 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مقطع)
– 2/1 ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض
– 2/1 كوب كرفس (مقطع صغيرا)
– 2/1 كوب خيار مخلل (مقطع صغيرا)
– فلفل أسود

مقادير سمك

– 2 شريحة سمك أبيض فيليه
– 1 ملعقة كبيرة دقيق أبيض
– 2 ملعقة كبيرة زيت للقلي

صلصة الليتو:
توضع القشطة في طبق صغير
و تضاف إليها المقادير الأخرى و تخلط جيدا.

تنزع القشرة عن شرائح الفيليه
و تقلب في الدقيق ثم تقلى في زيت على نار متوسطة
حتى تكتسب لونا ذهبيا. تقدم ساخنة مع صلصة الليتو.
و الف هنا ع قلوبكم