طريقة عمل العصيدة بالشوفان

طريقة عمل العصيدة بالشوفان



اسم الطبق طريقة عمل العصيدة بالشوفان
الوصف أكلات شعبية
المطبخ العربي
إعداد ليدي الامورة
 المقادير

1- ماء.

2- حبوب الشوفان.

3- ملح.

4- حليب منزوع الدسم لايت .

5- عسل ابيض.

طريقة التحضير

غلي الماء في قدر على النار من ثم إضافة حبوب الشوفان مع التقليب المستمر حتى يتم الغليان و يتصاعد البخار من ثم خفض درجة الحرارة وتغطية الوعاء و نترك العصيدة حتى تغلي على نار هادئة ونقلبها من وقت لأخر من ثم نضيف الملح ونتركها 10 دقائق ونقلبها حتى يصبح القوام متجانس وناعم ونصب العصيدة ونحفر حفرة بالمنتصف و نضيف الحليب منزوع الدسم و يسكب عليها العسل الأبيض و تقدم مع القهوة العربية المميزة.




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة