طريقة عمل القادو قادو

طريقة عمل القادو قادو

13363118475
اسم الطبق ( القادو قادو )
الوصف أطباق عالمية
المطبخ أسيوي
إعداد أم معاذ

 

المقادير 
– فاصوليا وجزر وبطاطس وكرم مقطعين مكعبات صغيرة
– خيار وخس وبيض مسلوق وبصل شرائح مقلي للتزين
– زبدة الفول السوداني الناعمة أو الخشنة مقدار كوب
– فصين ثوم مهروسين مكعب ماجي ورق ليمون وعصير ليمون
– فنجان شاي صويا صوص ونصف مكعب الفول السوداني الجاهز اللي في الصورة

 

طريقة التحضير: 
– نسلق الخضار لمدة خمس دقائق ما عدا الكرم نضيف قبل نطفي النار بنص دقيقة
ونصفي الخضار على طول من الماء الساخن ونتركها لحين إعداد صوص الفول السوداني
– في قدر نضيف شوي زيت مقدار ملعقو صغير ونقلي فيها الثوم حتى يتحمر ثم نضيف عليها
بقية المقادير حتى زبدة الفول
– ونقلب قليلا ثم نضيف الماء الساخن مقدار كوب ونص تقريبا أو حتى يتكون لدينا صوص ثقيل نوعا ما
– نصف الخضار في الصحن بالطريقة اللي تعجبك ونصب عليها الصوص بعد ما تبرد شوي ونزينها بالبيض
والبصل المقلي

 

 


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة