| اسم الطبق | طريقة عمل القراقيش السادة |
| الوصف | معجنات |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | Miss.Reem |
| المقادير |
| كيلو دقيق – 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
– 1 ونصف كوب سمنة – كوب ماء دافىء – رشة ملح – ملعقة كبيرة سكر – شمر حب – 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص. |
| طريقة التحضير: |
| يخلط الدقيق مع الملح والسكر والخميرة الفورية والشمر والسمسم.
– تضاف السمنة السايحة والماء ويقلب حتى نحصل على عجينة. – تفرد العجينة بالنشابة وترش بالقليل من الدقيق. – تقطع العجينة على شكل سمبوسك وترص في صينية . – تدخل القراقيش الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها. |