طريقة عمل القطايف بالقشطه(عصافيري)

طريقة عمل القطايف بالقشطه(عصافيري)

اسم الطبق طريقة عمل القطايف بالقشطه(عصافيري)
الوصف حلويات
المطبخ العربي
إعداد شذى 2004
المقادير
2كوب صغير دقيق

نص كوب سميد

3 اكواب ماء وشويه ممكن نص كاس

2 ملعقه كبيرة سكر

2 ملعقه صغيرة بكم بودر

اطريقة التحضير

تخلط جميع المقادير بخلاط العصير

يحمى الصاج او التاوة ثم نصب من الخليط بمقدار قليل وعلى شكل دائرة

تترك حتى تظهر الفقاقيع وتجف من فوق وتحمر من تحت

ترفع من النار وتوضع بصحن ولانضعها فوق بعض

تبرد ثم تحشى بالقشطه

انا استخدمت قشطه اولكر

ثم تزين بالفستق المطحون ونوزع عليها الشيرة


أترك تعليقاً

مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة