طريقة عمل المعقودة الملونة

طريقة عمل المعقودة الملونة

اسم الطبق طريقة عمل المعقودة الملونة
الوصف معجنات
المطبخ العربي
إعداد om hala30
المقادير

3 بطاطس،1 جزرة،1 فلفل أخضر و1 فلفل أحمر

،4 بيضات،القليل من الكزبرة،ملعقة ملح وفلفل أسود.

 طريقة التحضير

نقطع الخضر لمكعبات صغيرة

ونقليها في الزيت



ثم نطرب البيض ونضيف عليه الخضر المقلية والملح والفلفل الأسود والكزبرة ونخلطها جميعا

ثم نصبها في مقلاة لاتلتصق وبدون زيت

نغطيها حتى تنضج ثم نقلبها بغطاء المقلاة لتنضج من الجهة الثانية.

وبالصحة والراحة.


(1) تعليقات

مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة