طريقة عمل ايدااااااام على الطريقة الهندية

طريقة عمل ايدااااااام على الطريقة الهندية

اسم الطبق طريقة عمل ايدااااااام على الطريقة الهندية
الوصف أطباق خضار
المطبخ العربي
إعداد ندى الايام3
المقادير

بصلة مقطعة صغيرة زنجبيل أخضر ثوم
حبة طماطم ملعقة صغيرة صويا معتدلة
كزبرة خضري توابل حب توابل الداجاج
بهار مشكل بشر برتقال مقدر نصف ملعقة صغيرة
نصف ملعقة صغيرة سكر نصف ملعقة صغيرة نشأ
ملح فلفل اسود فلفل اخضر نصف حبة

 طريقة التحضيرنسوي كشنة البصل والزنجبيل ونضيف التوابل الحب هيل عويدي وبشر البرتقال والسكر
نضيف الدجاج المقطع ونقلية لين يحمر بعد كذا نضيف باقي التوابل
وبعد كذا نضيف الطماطم المطحونة في الخلاط على الدجاج وبعد كذا النشأ المذاب في شوية موية
ونغطي الدجاج ونقلب بين فتر وفترة والنار تكون هادية إذا قرب الدجاج يستوي نضيف الصويا بعدكذا نضيف الكزبرة الخضرى ونتركة ثانية بعدين نطفئ النار ويقدم مع الارز الابيض
وصحتين


مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة