طريقة عمل باذنجان بالخل و الثوم

طريقة عمل باذنجان بالخل و الثوم



اسم الطبق طريقة عمل باذنجان بالخل و الثوم
الوصف uncategorised
المطبخ العربي
إعداد **tota**
 المقادير و طريقة التحضير باذنجان مقطع مكعبات صغيرة و مقلى فى الزيت..

فلفل اخضر حامى و نقليه فى الزيت

نضعهم فى قالب زجاجى..

التتبيلة :

ثوم مفرى + ملح + كمون + كسبرة جافة + خل

نقشر طماطماية صغيرة و نقطعها مكعبات صغيرة ثم نضعها

فى تتبيلة الخل و نتركها ساعة..

بعد ذلك نضيفها على الفلفل و الباذنجان

و نزين بالبقدونس..




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة