طريقة عمل باشميل باللحم المفروم

• مكرونة يفضل شكل كبير .
• لحم مفروم.
• بصل.
• ثوم.
• بهارات.
• فلفل بارد.

مقادير صوص البيض:

• معلقتين طحين.
• معلقتين زيت.
• كوب حليب سائل.
• جبن موزريلا.

• نعمل المكرونة و نتركها تطبخ ونجهزباقي المقادير.
• نحمس الحمسة مع البصل و الحم المفروم و الفلفل الأخضر و البهارات.
• نضع الطحين و الزيت ونخلطه بعدها نضع الحليب و نستمر بالخلط حتى يثقل.
• نضع المكرونة على الصينية و بعدها الحمسة و بعدها صلصة البيض في كل طبقة.
• ثم نضع جبن أو صلصة البيضة و حطيها بالفرن.
• بالعافية.