طريقة عمل بسبوسة

طريقة عمل بسبوسة

اسم الطبق طريقة عمل بسبوسة
الوصف حلويات
المطبخ العربي
إعداد طموح يعانق السماء
المقادير

2 أصبع زبدة ( حجم الاصبع 100 غرام واحياناً استخدم 60 غرام )
حليب مكثف محلى
ا ملعقة صغيرة باكنج باودر
2 كأس سميد

للتزيين ~
لوز بجلي مقشر

  طريقة التحضير

كان عندي لوز بقشره
نقعته في ماء ساخن لمدة نصف ساعة وقشرته
هذا شكله بعد ما نزعت الطبقة الخارجية عن اللوز

1/ نذوب الزبدة ونضعها في وعاء ونضيف لها الحليب و الباكنج باودر ونخلط جيداً
2/ بعد خلط المكونات السابقة نضيف السميد ونستمر بالخلط
ممكن تستخدمون المضرب الكهربائي عند الخلط او المضرب اليدوي او الملعقة
3/ شكلها النهائي والان اصبحت جاهزة نضعها في صينية متوسطة مدهونة بزيت .
4/ بعد ما فردنها في الصينية نقطعها مربعات حتى يسهل علينا تزينها باللوز البجلي
5/ توضع في الفرن من اسفل ثم من اعلى وتسقى بالقليل من الشيرة وتقطع
شكلها عن قرب
شكلها بالطبق امممممم لذيذة وتذوب في الفم 

مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة