طريقة عمل بسبوسه الجالكسى

طريقة عمل بسبوسه الجالكسى

اسم الطبق طريقة عمل بسبوسه الجالكسى
الوصف حلويات
المطبخ الغربي
إعداد ليدي الامورة

 

 المقادير 

3 بيضات
ملعقه صغيره فانيليا
فنجان شاى زيت
علبه قشطه
كاس سميد
3/4 كاس سكر
3/4 كاس جوز هند
ملعه صغيره نسكافا
ملعقه كبيره كاكاو بودره
ملعه كبيره بيكنج باودر
وللتزيين :
شوكولاته جلاكسى وحليب مكثف محلى .

 

 طريقة التحضير

نحط جميع المقادير السائله ف الخلاط ونخلطها عدل
وبعدين نحط ف صينيه المقادير الجافه واللى هى ((السميد وجوز الهند والبيكنج بودر ))
نسكب الخليط اللى كان ف الخلاط ع الخليط الجاف ونحرك بالملعقه من اسفل لاعلى

وناخذ فالب الكب كيك ونحط فيه الاوراق الحراريه ونصب من الخليط ف كل قالب لين ماقريب يمتلئ
ونحطه ف الفرن مسخن قبل
من تحت لين ماتستوى بعدين نحمرها من فوق

وبعد مااطلعها من الفرن نحط من فوق الحليب المكثف
ملاحظه : هذه الخطوه مهمه حيييل واللى يسال ليش لانه الكيك جاف شوى وبعد مانحط الحليب راح تتشربه الكيك ومن غير الحليب ماتصير حلوه كثير
بعدين نبشر الجالكسى شوكلت من فوق بالكميه اللى تبغون
ونحطها ف الثلاجه تبرد وياليت تتركونها كثيير عشان تتشرب الحليب


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة