طريقة عمل بودنج الحليب مع بذور الشيا

2 كوب حليب

3 ملعقة كبيرة بذور شيا

1 ملعقة صغيرة مسحوق الكركم .

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود .

نصف ملعقة قرفة وهيل

1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج.

2 ملعقة صغيرة عسل.

في وعاء للطهي ضعي الحليب مع الكركم والعسل والفلفل الأسود والهيل، والقرفة، والزنجبيل على النار حتى الغليان .

أتركيه يبرد ثم وزعي المقدار على الكاسات وأضيفي بذور الشيا وقلبي قليلا.

ضعيها بالبراد ليلة كاملة ثم أخرجيها من البراد وأضيفي المكسرات المحمصة أو الفواكه المسكرة .