طريقة عمل بودنج الحليب مع بذور الشيا

طريقة عمل بودنج الحليب مع بذور الشيا



اسم الطبق طريقة عمل بودنج الحليب مع بذور الشيا
الوصف حلويات
المطبخ العربي
إعداد ليدي الامورة

 

 المقادير

2 كوب حليب

3 ملعقة كبيرة بذور شيا

1 ملعقة صغيرة مسحوق الكركم .

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود .

نصف ملعقة قرفة وهيل

1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج.

2 ملعقة صغيرة عسل.

 

 طريقة التحضير

في وعاء للطهي ضعي الحليب مع الكركم والعسل والفلفل الأسود والهيل، والقرفة، والزنجبيل على النار حتى الغليان .

أتركيه يبرد ثم وزعي المقدار على الكاسات وأضيفي بذور الشيا وقلبي قليلا.

ضعيها بالبراد ليلة كاملة ثم أخرجيها من البراد وأضيفي المكسرات المحمصة أو الفواكه المسكرة .




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة