طريقة عمل بيتزا البطاطس المحمرة

طريقة عمل بيتزا البطاطس المحمرة



اسم الطبق طريقة عمل بيتزا البطاطس المحمرة
الوصف معجنات
المطبخ العربي
إعداد Miss.Reem

 

 المقادير

½ كيلو (500 جم) بطاطس مقشرة، ومقطعة أصابع.

3 أكواب (650 جم) جبنة موتزاريلا مبشورة.

½ 1 كوب (375 جم) بيبروني، أو سوسيس مقطع شرائح.

كوب صلصة بيتزا.8 ورقات ريحان طازج.

ملعقة صغيرة (5 جم) بابريكا.½

ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون.

ملح وفلفل أسود.

 

 طريقة التحضير

سخني الفرن عند درجة حرارة 180.اقلي البطاطس في زيت غزير ومغلي، حتى يُصبح لونها ذهبيًا.أضيفي الملح والفلفل والبابريكا والكمون إلى البطاطس، وقلبي جيدًا.في صينية ذات قاعدة متحركة، ضعي طبقة من البطاطس، ثم رشي بعضًا من الموتزاريلا، ثم طبقة أخرى من البطاطس.وزعي الصلصة على الوجه، ثم باقي الموتزاريلا، ثم البيبروني، ثم أوراق الريحان.ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق.




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة