طريقة عمل بيتزا الشوكولاتة

طريقة عمل بيتزا الشوكولاتة

اسم الطبق طريقة عمل بيتزا الشوكولاتة
الوصف معجنات
المطبخ التركية
إعداد Miss.Reem

 

 المقادير

العجين:
¾ كوب ماء دافئ.
¾ ملعقة كبيرة خميرة فورية.
2 كوب دقيق.
ملعقة صغيرة سكر.
½ ملعقة صغيرة ملح.
3 ملاعق كبيرة زيت.
الحشو:
¼ كوب نوتيلا.
½ كوب رقائق الشوكولاتة.
2 ملعقة كبيرة شوكولاتة بيضاء مبشورة.
2 ملعقة كبيرة شوكولاتة بالحليب مبشورة.
2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
التزيين:
2 ملعقة كبيرة بندق محمص مفروم.

 

 طريقة التحضير

في وعاء، ضعي الماء والخميرة والسكر وقلبي جيدًا، ثم اتركيه في مكان دافئ لمدة 10 دقائق.
في وعاء آخر، ضعي الزيت والدقيق والملح، ثم أضيفي خليط الخميرة، واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
غطي الوعاء بكيس بلاستيك، واتركيه في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة.
سخني الفرن عند درجة حرارة 300.
افردي العجين على ورقة زبدة، ثم ادهني العجين بالزبدة.
ضعي ورقة الزبدة بالعجين في صينية، ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة.
أخرجي البيتزا من الفرن وادهنيها بالنوتيلا، ووزعي على السطح رقائق الشوكولاتة والشوكولاتة المبشورة.
ضعي الصينية في الفرن لمدة دقيقتين.
أخرجي البيتزا ووزعي فوقها البندق، ثم قدميها.


مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة