طريقة عمل حلقات البصل من احد المطاعم المشهورة

طريقة عمل حلقات البصل من احد المطاعم المشهورة

9CB257BE617B90B049728FC982008BB9


اسم الطبق طريقة عمل حلقات البصل من احد المطاعم المشهورة
الوصف مقبلات
المطبخ العربي
إعداد Queen cadbury
المقادير

من 4-6 حبات بصل
كوب دقيق
كوب حليب
2 و نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة و نصف صغيرة سكر
2 ملعقة طعام ملح مخلوط بالتوابل تجديه في أي سوبرماركت
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
المكون الأخير واللي راح تستغربوه علبة بيرة بس طبعا
بدون كحول ورأي بصراحة لم اجرب هذه الطريقة جربتها
بالطرق العادية وكانت لذيذة فالأمر اختياري ممكن
استبدالها بالحليب أو الماء

اطريقة التحضير

نقطع البصل ونضعه في الثلاجة لمدة يوم حتى يصبح سهل فصل الحلقات عن
بعض نغطس حلقات البصل في الحليب ثم الدقيق حتى تتغطى جيدا
ثم بعد ذلك نخلط بقية المكونات جيدا من ضمنها حتى تصبح ثقيلة كالكريمة
نسخن الزيت الحار ونغمس حلقات البصل ثم نضعها في المقلاة الشبك إذا
وجدت لمدة 10 ثواني ثم نرفعها ونفرق حلقات البصل عن بعضها لو التصقت ونضعها مرة أخرى بالزيت لمدة 3 دقائق الى ان تصبح ذهبية اللون نضعها
على ورق خاص لامتصاص الزيت و نرش عليها قليل من الملح وتقدم فورا….




مجلة الطبخ العربي | © 2022 جميع الحقوق محفوظة