طريقة عمل حلى الزبادي

طريقة عمل حلى الزبادي



اسم الطبق طريقة عمل حلى الزبادي
الوصف حلويات
المطبخ العربي
إعداد Miss.Reem

 

 المقادير

24 قطعة بسكويت
كوب (200 جم) سكر
كوب (200 مل) حليب بودرة
كوب (240 جم) زبادي
2 كوب (500 مل) حليب
بيضة كبيرة
½ كوب (100 جم) زبد ذائب
باكيت كريم كراميل.
ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا.

 

 طريقة التحضير

سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
اطحني البسكويت ناعمًا، ثم أضيفي إليه الزبد، وقلبي جيدًا.
ضعي خليط البسكويت في صينية ذات قاعدة متحركة، واضغطي عليه بالملعقة حتى يتساوى.
في وعاء كبير، ضعي الزبادي والحليب البودرة والسكر والبيضة والفانيليا، وقلبي جيدًا.
صبي الخليط فوق البسكويت، ثم ضعيه في الفرن لمدة 15 دقيقة.
على نار متوسطة، ضعي الحليب والكريم كراميل، وقلبي باستمرار حتى يغلي.
صبي الكريم كراميل فوق طبقة الزبادي ببطء بالمغرفة حتى لا تتداخل مع طبقة الزبادي.
ضعي الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات قبل التقديم.
زينيها بالشوكولاتة المبشورة وصوص الكراميل.




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة