طريقة عمل حلى الفراولة

طريقة عمل حلى الفراولة

13414994063
اسم الطبق طريقة عمل حلى الفراولة
الوصف حلويات
المطبخ العربي
إعداد Shimaa Radwan
المقادير

كوب ونصف بسكوت مطحون

ربع كوب زبدة

3 كوب كريمة مخفوقة ( يتم عيارها بعد الخفق )

3 باكو جيلى فراولة

3 كوب ماء

طريقة التحضير

نغلى الماء ثم يتم اذابة الجيلى فيه

ونتركه ليجمد تماما

نخلط البسكوت المطحون مع الزبدة ونضعه فى صنية متحركة الجوانب

وندخله فرن متوسط على الرف الاوسط لمده 10 دقائق

بعد ما يجمد الجيلى نخفقه جيدا ( انا بستخدم جيلى نباتى وده بيجمد سريعا حتى بدون دخوله الثلاجة وصار مع جامد جدا وفرمته فى الفود بروسيسور لو بتستخدمى نفس النوع اتبعى نفس الخطوات واذا بتستخدمى الجيلى العادى جربى مضرب البيض اولا لان الجيلى العادى سهل عمله )

الى ان يصبح بهذا الشكل

ثم نخلطه مع الكريم شانتيه

ونضعه فوق البسكوت وندخله الثلاجة مرة اخرى ويفضل انه يترك ليلة كامله او من الصباح الى المساء

ثم يزين ويقدم بالهنا والشفا


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة