طريقة عمل خبز البراتى

طريقة عمل خبز البراتى

اسم الطبق طريقة عمل خبز البراتى
الوصف معجنات
المطبخ الهندي
إعداد قلب الامارات
المقادير
كوبين طحين ابيض
رشة ملح
ملعقة زيت
 طريقة التحضير

تفرد العجينه بعد ان نقسمها الى كرات نفردها بحجم كبير ورقيق وتدهن بالزيت
ثم تقطع بشكل طولي وتلف بشكل حلزوني .. وتترك قليلا

ثم تفرد وتحمر على التاوه ..

بعد ان تحمر بالجهتين توضع على بعضها وتدق من الجهتين
يعني كانج اتصفجين ^^
والفايده من ذللك حتى تبان الطبقات


أترك تعليقاً

مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة