طريقة عمل خبز شباتي

طريقة عمل خبز شباتي

اسم الطبق طريقة عمل خبز شباتي
الوصف معجنات
المطبخ العربي
إعداد بحور الحنين
المقاديرخمسة أكواب طحين أبيض أو أسمر

نص كوب زيت

ملعقة سكر

ذرة ملح

فنجان قهوة حليب بودرة

الماء من كوبين ونص إلى ثلاثة أكواب أو حسب ما تأخذه العجينة عندك .

طريقة التحضير

تخلط جمع المقادير مع بعض حتى تتشكل عجينة متماسكة ،ثم تترك ترتاح امدة عشرين دقيقة

ثم تكور دوائر وترش بالدقيق قليلا

وبعد ذلك ترق بالشوبك على سمك خفيف

وتقلى في مقلاة ناشفة حتى تنتفخ الخبزة ،وتقلب من الجهة الثانية وترش بالزيت

وتقدم مع النواشف كالعسل أو الجبن أو اللحم والدجاج واللي تحبينه


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة