طريقة عمل خيار محشي لبنة ومرتديلا دجاج

• خيار.
• لبنة.
• فلفل أحمر.
• مرتديلا دجاج.
• زيتون أخضر محشي.
• ممكن تحشيه جبن أو جزر مشرح شرائح أو طماطم.

• نبدء نفرغ الخيار من الب مثل الكوسا.
• نملئ البنة في كيس لكي يسهل علينا نملئ حبات الخيار.
• نشرح المرتدلا نلفها ونحشيها خبار.
• ناخز شريحة مرتدلا نلفها على فلفل أحمر مقطع شرائح ونحشي الخيار نبردها قبل تقطيعها البنة.
• نقطعها بلمايل.

لتحضير بالطريقه الثانية:

• نقطع الخيار حلقات تكون قاعدة.
• نلف المرتدلا على الفلفل الأحمر ونثبتها في الخيار بخلة وفوقها زيتونة خضراء محشية.
• بالعافية عليكم.