طريقة عمل دجاج بالكيس الحراري في الفرن

طريقة عمل دجاج بالكيس الحراري في الفرن



اسم الطبق طريقة عمل دجاج بالكيس الحراري في الفرن
الوصف أطباق دجاج
المطبخ العربي
إعداد Miss.Reem

 

 المقادير

دجاجة (1500 جم) مقطعة 8 قطع
½ كوب (120 جم) زبادي
3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت
½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بصل بودرة
½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ثوم بودرة
½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة (5 جم) بابريكا
ملعقة صغيرة (5 جم) ريحان مجفف مطحون
½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كركم
½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون مطحون
ملح وفلفل أسود

 

 طريقة التحضير

سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
اصنعي بعض الفتحات الصغيرة في الدجاج.
ضعي الدجاج وجميع المقادير في الكيس الحراري، ثم حركيه جيدًا حتى تختلط المكونات.
اتركي الكيس في الثلاجة لمدة ساعتين.
ضعي الكيس في صينية بايركس، ثم اصنعي 3 فتحات صغيرة في الكيس من الأعلى.
ضعي الصينية في الفرن لمدة ساعة، ثم قدميها ساخنة.




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة